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癌友高蔬果 抗氧化降發炎
台灣新生報作者【記者鍾佩芳／台北報導】 | 台灣新生報 – 2015年7月31日 上午12:00
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癌症關懷基金會昨（三十）日發表「癌友抗氧化能力改善」教成人英語研究成果報告，發現癌友提高蔬果攝取量有助於體內抗氧化能力，並降低發炎風險。
「癌友抗氧化能力改善」計畫歷時三年，由台大研究團隊與營養師團隊執行之結果分析。研究指出，人體內過多的氧化損傷可能增加罹患癌症的風險，在日常生活中，可藉由飲食攝取天然的抗氧化劑，例如各種新鮮的蔬菜、水果、茶和酒，協助清除體內自由基。
癌症關懷基金會董事長陳月卿表示，預防癌症要從抗氧化開始，多吃有助抗氧化的食物，可幫助消除自由基，防止脂質氧化避免血管阻塞。吃全食物也就是當令、新鮮、無毒、沒有經加工精緻的食物，的確可以幫助癌友加速身體康復、減少復發，提升生活品質與信心。
此外，研究發現一般體檢代謝指標明顯改善。由於癌友個人的基礎營養代謝差異很大，有些人會有四項以上的體檢指標異常，最多高達六項教成人英語；經過個人化飲食指導之後，都有明顯改善，甚至恢復到健康水準。癌友高蔬果 抗氧化降發炎
台灣新生報作者【記者鍾佩芳／台北報導】 | 台灣新生報 – 2015年7月31日 上午12:00
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癌症關懷基金會昨（三十）日發表「癌友抗氧化能力改善」研究成果報告，發現癌友提高蔬果攝取量有助於體內抗氧化能力，並降低發炎風險。
「癌友抗氧化能力改善」計畫歷時三年，由台大研究團隊與營養師團隊執行之結果分析。研究指出，人體內過多的氧化損傷可能增加罹患癌症的風險，在日常生活中，可藉由飲食攝取天然的抗氧化劑，例如各種新鮮的蔬菜、水果、茶和酒，協助清除體內自由基。
癌症關懷基金會董事長陳月卿表示，預防癌症要從抗氧化開始，多吃有助抗氧化的食物，可幫助消除自由基，防止脂質氧化避免血管阻塞。吃全食物也就是當令、新鮮、無毒、沒有經加工精緻的食物，的確可以幫助癌友加速身體康復、減少復發，提升生活品質與信心。
此外，研究發現一般體檢代謝指標明顯改善。由於癌友個人的基礎營養代謝差異很大教成人英語，有些人會有四項以上的體檢指標異常，最多高達六項；經過個人化飲食指導之後，都有明顯改善，甚至恢復到健康水準。南投美食物產 台北開展
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台灣新生報作者【記者蔡榮宗／投縣報導】 | 台灣新生報 – 2015年7月31日 上午12:00
南投美食物產展昨（三十）日在台北市太平洋SOGO百貨忠孝館十二樓盛大開展，有五十一家特色業者參與教成人英語展出，吸引許多民眾前來，場面相當熱鬧，縣長林明溱親自出席代言，邀請北部民眾一起來參觀選購，分享南投美食和優質農特產品。當天也推出首日早鳥禮活動，憑購買發票換取日月潭美食「阿婆茶葉蛋」，參觀民眾皆踴躍兌換。
林縣長表示，為加深北部民眾對南投美食、物產認識，縣府今年首次與太平洋SOGO百貨合作，將南投好吃、好玩、好買特產一網打盡，讓消費者來此一次購足。此次展出除有在地小吃原汁原味北上外，也匯集在地農特產品、各式伴手禮，還有精湛工藝同步登場，例如：遠近馳名的水里蛇窯、陶藝、紙藝以及傘工藝等，讓大家品嘗美食之餘，也感受到台灣傳統教成人英語工藝質樸美感。
縣府農業處表示，展售內容豐富，有「竹山名產│手工番薯包」，信義鄉農會自行研發梅子酵素、「梅子酵素霜淇淋」，也有最夯伴手禮│團購人氣王「泰酥府」、「空中的魚乳酪蛋糕」等，讓民眾嚐遍南投經典美味。還有巨峰葡萄、百香果、水蜜桃、梅子等優質農產品，加上八大茶區各具特色好茶、應有盡有，也讓茶友可開心選購。
農業處表示，特展中名列南投十大觀光景點NO.1的妖怪村，也派出人氣吉祥物「枯麻」和「八豆」走出森林來到台北，帶來許多妖怪村限定販售特色商品，包括：枯麻背包、妖怪噴射麵、銀杏酥等，好吃、好逛又好玩。
開幕活動由妖怪村「枯麻」、「八豆」表演拉開序幕。太平洋SOGO百貨營運總部副總經理播本昇、妖怪村長林志穎皆出席與林縣長一同行銷美食物產，完成南投美食拼圖，並宣布美食物產展正式啟動！林縣長也到各攤位打氣，並親自介紹琳瑯滿目的美食，民眾仔細聆聽並熱烈選購，林縣長也和播本昇副總一起發送竹山紫南宮紀念幣給前一百位早鳥民眾，場面熱鬧。
南投美食物產展從昨日起到八月九日共計十一日（每日上午十一時起），歡迎選購。